பீட்ரூட் ஸ்வீட் போண்டா

தேவையான பொருட்கள்

• பீட்ரூட்
• மைதா
• ரவை
• தேங்காய்
• சர்க்கரை
• ஏலக்காய் பொடி
• நெய்
• எண்ணெய்

செய்முறை

கடாயில், இரண்டு ஸ்பூன் நெய் மற்றும் ஒரு கப் துருவிய பீட்ரூட் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அதனுடன், ஒரு கப் மைதா, 1/4 கப் ரவை, 1/2 கப் சர்க்கரை, 1/2 கப் துருவிய தேங்காய், சிறிதளவு ஏலக்காய் பொடி, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து 1/2 மணி நேரம் வைக்கவும்.

பின், சிறிய உருண்டைகளாக எண்ணெயில் போட்டு பொரிக்கவும்.